Daging Goreng ala Thai. Sedap makan dengan nasi panas!

Video 

Jom tengok Che Nom share resepi masakan daging yang simple tapi rasa tu uii sedap kalau makan panas-panas. Nama menu ni ialah daging goreng ala Thai. Kalau cakap pasal masakan Thai mesti ada bnyk elemen rasa terutamanya manis, masam dan pedas. Penggunaan daun ketumbar tu buatkan bau daging goreng Thai ni lebih wangi.

Dari segi texture pulak kita ada tambah satu bahan rasa krup krap tu bila makan.
Lauk ni mmg terbaik sangat kalau kita makan dengan nasi panas. Daging pon lembut, cukup semua rasa. Sekali sekali boleh cuka masakan yang berbeza sikit kan?

//Bahasa Melayu
------------------------
Bahan-bahan Daging Goreng Thai:
500g daging
1 sb biji ketumbar
1/2 sb biji lada hitam
1-2 sb majerin/mentega
2 sb sos ikan
2 sb gula perang
2 sb air asam jawa
2 sb sos tiram
3-4 ulas bawang putih
3 biji bawang merah
1 sb beras sangai
2 sb serbuk cili kasar 
1-2 sb jus limau nipis
Daun ketumbar

//English
------------------------
Thai Fried Beef ingredients:
500g beef meat
1 tbsp coriander seeds
1 tbsp black pepper
1-2 tbsp margarine/butter
2 tbsp fish sauce
2 tbsp brown sugar
2 tbsp tamarind juice
2 tbsp oyster sauce
3-4 cloves garlic
3 shallots
1 tbsp toasted rice
2 tbsp chili flakes
1-2 tbsp lime juice
Cilantro


Sumber : Che Nom