Sup Telur Jatuh Ala Chinese

Info Resepi Masakan 2023

Video

Hi, assalamulaikum semua. Hari ini saya nak share resepi Sup Telur Ala Chinese atau lebih diekenali sebagai egg drop soup. Resepi ni memang tengah viral sekarang ni. Ada macam-macam versi, resepi kali ni kredit daripada thecookwife. Terima kasih kepada empunya resepi.

Resepi:
- 2 ketul dada ayam
- 1/2 inci halia
- daun bawang bahgian putih
- 1 kiub pati ayam
- 2 sudu makan tepung jagung + sedikit air
- 1 litre air (boleh tambah kalau terlalu pekat)
- 1 tin jagung tin
- crab meat
- cendawan enoki
- serbuk lada hitam
- serbuk lada putih
- sedikit garam
-hirisan daun bawang
- minyak bijan (wajib letak sebelum dimakan)

Sumber : Limau Nipis